?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На тему ужина...

А вы замечали, что когда болеешь, то кушать совсем не хочется?
Вот у меня так всегда. Поэтому перешла на легкие, вкусные и полезные, свои любимые крем-супы.
DSC_0631

На четыре порции:
1 литр воды
200 грамм тыквы
2 картофелины среднего размера
1 небольшая луковка
1 сладкий зеленый перчик
200 грамм брокколи или цветной капусты
150 мл сливок 20%
Десяток криветок.
1ст. ложка тыквенного масла
Соль и перец по вкусу.

Готовится все предельно просто.
Воду довести до кипения, посолить. Овощи нарезать и отправить вариться до готовности. В конце варки добавить креветки минут на пять, чтоб они передали свой аромат, затем их вынуть, остудить и очистить.
Овощной бульон вместе с овощами переложить в блендер, измельчить в пюре, добавить перец и сливки. Протереть через сито. Перелить все обратно в кастрюлю и при постоянном помешивании довести до кипения, не кипятить (!). Остается только сервировать стол и при подаче, к каждой порции добавить креветки и чуть зелени.
Бон аппети!
Анализ сайта онлайн




Comments

( 36 comments — Leave a comment )
jazztour
Sep. 19th, 2013 02:08 pm (UTC)
где бы ещё такие тыквы покупать стандартные)
kyz_niza
Sep. 19th, 2013 02:28 pm (UTC)
Тут один вариант - выращивать )))
Это замечательный "Орех", самая крупная тыковка на кило, остальные как правило маленькие, порционные. )))
taransv
Sep. 19th, 2013 02:36 pm (UTC)
Я такое не разу не пробовал.
kyz_niza
Sep. 19th, 2013 03:43 pm (UTC)
Попробуй, это вкусно )
lady_catari
Sep. 19th, 2013 03:01 pm (UTC)
Спасибо за рецепт, надо попробовать.)
kyz_niza
Sep. 19th, 2013 03:43 pm (UTC)
Обязательно. Главное просто, сытно и вкусно. )
cacadus
Sep. 19th, 2013 03:29 pm (UTC)
Ням-ням)))
А ты что, заболела?(
kyz_niza
Sep. 19th, 2013 03:42 pm (UTC)
Уже выздоравливаю )
(no subject) - cacadus - Sep. 19th, 2013 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kyz_niza - Sep. 20th, 2013 05:07 am (UTC) - Expand
luka832
Sep. 19th, 2013 03:29 pm (UTC)
спасибо, вкусно наверное :)
kyz_niza
Sep. 19th, 2013 03:43 pm (UTC)
Очень Люд. И просто )
(no subject) - luka832 - Sep. 19th, 2013 03:55 pm (UTC) - Expand
k_poli
Sep. 19th, 2013 03:45 pm (UTC)
Выздоравливай!
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:04 am (UTC)
Всеми силами. )
gmichailov
Sep. 19th, 2013 04:56 pm (UTC)
я тоже такой хочу
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:04 am (UTC)
В следующий заезд, обязательно специально для тебя приготовлю. ;-)
3000top
Sep. 19th, 2013 05:03 pm (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:12 am (UTC)
Re: 3000-ТОП
Муррси )
kladez_zolota
Sep. 19th, 2013 05:03 pm (UTC)
Я в такие супы добавляю плавленный сыр, получается сытно.
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:07 am (UTC)
Ненене. Сюда плавленный сыр низззя, сюда только сливки. )
(no subject) - kladez_zolota - Sep. 20th, 2013 05:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - kyz_niza - Sep. 20th, 2013 05:40 am (UTC) - Expand
0bovsemka
Sep. 19th, 2013 05:08 pm (UTC)
Отличный супчик, я тоже супы-пюре люблю)
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:07 am (UTC)
А я их прям обожаю )
nadez27da
Sep. 19th, 2013 07:37 pm (UTC)
Красиво как!)
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:08 am (UTC)
Все благодаря тыковке. ;-)
nnatalia257
Sep. 19th, 2013 09:20 pm (UTC)
ой а какой горшочек клевый!

Edited at 2013-09-19 09:21 pm (UTC)
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:06 am (UTC)
Горшочки да, уродились в этом году. )
olga_fink
Sep. 19th, 2013 09:59 pm (UTC)
Какая вкуснятина-то!
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:06 am (UTC)
Главное просто. )
belkino
Sep. 20th, 2013 05:00 am (UTC)
а у нас в этом году наросли такие тыквы, что в нее влезет ведро борща :-)
kyz_niza
Sep. 20th, 2013 05:05 am (UTC)
А это сорт такой. Они больше чем на кило не бывают. )
А обычные у меня тож огромные, правда почему-то квадратные....
(no subject) - belkino - Sep. 20th, 2013 05:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - kyz_niza - Sep. 20th, 2013 05:13 am (UTC) - Expand
natagolos
Sep. 20th, 2013 06:17 am (UTC)
Вкуснота-то какая красивая! Как же я это дело люблю и уважаю! :-)
( 36 comments — Leave a comment )